电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶 中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！