电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料理。 ！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。並 在節目中展現特 殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料理。 ！