电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教 學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！