电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達人。並 在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！