电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！