电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探 索市場，品嘗在 地美味、尋訪料 理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探 索市場，品嘗在 地美味、尋訪料 理達人。並在節目中 展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！