电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹姆士 將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出一道詹 姆士創意料理。！