电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料 理教學，最後在 節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理，詹 姆士將帶領大家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料 理教學，最後在 節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！