电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場， 品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜 單為節目主軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場， 品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！