电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！