电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探 索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中 的美味料理，詹姆 士將帶領大家探 索市場，品嘗在地 美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製作創 意料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！