电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了尋 找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是 新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！